Il trasferimento della conoscenza qualificata del settore del caffè in Indonesia con Umami Area e Starkmacher. Attraverso il progetto COFFEE con otto partner provenienti da sette paesi diversi al fine di creare una rete di conoscenza e per ...

L’evento del 14 gennaio 2017 è pensato per chi vuole approfondire il tema della tostatura e condividere una giornata di lavoro alla scoperta del profilo di tostatura del caffè per l’espresso. Durante la sessione di lavoro l& ...

Quest'anno le festività di fine anno 2016 le voglio dedicare a chi con tanto duro lavoro nei campi ci permette di preparare e bere ogni giorno una buona tazza di caffè, ovvero alle milioni di famiglie di coltivatori di caffè ...

L'intero staff di UMAMI AREA augura a tutti voi i migliori auguri di Buon Natale e Felice anno nuovo. Vi aspettiamo per un 2017 ricco di appuntamenti, iniziative e momenti formativi, dedicati come sempre alla diffusione della cultura del ...